Cafeneaua-bistro City Grill Cazino funcționează la parterul și subsolul monumentului istoric, pe o suprafață utilă de 550 mp, completată de o terasă exterioară cu vedere directă la Marea Neagră.
City Grill Cazino are 350 de locuri în interior și pe terasă
Cazinoul Constanța a fost redeschis în mai 2025, după mai bine de 10 ani de închidere și după o restaurare de peste 40 de milioane de euro. La un an distanță, în pragul sezonului estival 2026, clădirea include și un spațiu de cafenea-bistro, destinat atât vizitatorilor Cazinoului, cât și publicului de pe faleză.
Soft-opening-ul a avut loc înainte de minivacanța de 1 Mai, interval în care peste 5.000 de persoane au vizitat Cazinoul Constanța. În cele 3 zile ale minivacanței, cafeneaua a funcționat la capacitate maximă, potrivit companiei, în pofida temperaturilor scăzute de la începutul sezonului pe litoral.
Bistroul are o echipă de 50 de oameni. Terasa dispune de 200 de locuri, iar interiorul de 150 de locuri. Programul anunțat este 08:00-24:00.
Cazinoul e o clădire pe care o vizitezi, dar la care ai vrea să mai rămâi. Bistroul City Grill Cazino aduce exact acea parte care lipsea, respectiv un loc unde stai cu prietenii sau familia, să savurezi o cafea sau un pahar de vin și să privești marea în față.
Daniel Mischie, CEO City Grill Group
Meniul City Grill Cazino include brunch, patiserie și vinuri dobrogene
Conceptul bistroului este construit ca un spațiu de pauză pentru vizitatorii Cazinoului și pentru fluxul de pe faleză. Pentru protejarea clădirii, în interior nu se gătește termic, condiție asumată încă din etapa licitației, potrivit companiei.
Meniul include patiserie franceză, precum croissante, cruffin cu caise și caramel și papillon cu mascarpone și zmeură, dar și deserturi signature. Secțiunea de brunch include ouă Benedict, avo toast și truffle scrambled, iar zona de sandvișuri cuprinde variante cu prosciutto, mortadella sau salam picant.
Bistroul are și o secțiune de starters, cu foie gras, vitello tonnato, tartar de vită și fish board cu icre de știucă, sturion afumat și pește în saramură.
Cartea de băuturi include cocktailuri inspirate de loc, precum Dansul Nereidelor, Tomis Gin Tonic și Fereastra Scoică, dar și băuturi spumoase și vinuri, cu accent pe etichete dobrogene precum Rasova, Caii de la Letea sau Domeniile Mitroi.
City Grill Group alocă 6,5 milioane de euro pentru investiții în 2026
Investiția de la Cazinoul Constanța face parte dintr-un buget total de 6,5 milioane de euro alocat de City Grill Group pentru 2026. Compania spune că bugetul este direcționat către destinații cu identitate istorică sau culturală puternică.
Pe lângă cafeneaua-bistro de la malul mării, grupul lucrează la dezvoltarea restaurantului Cerbul Carpatin din Brașov și la modernizarea spațiilor Gambrinus și Monte Carlo din Cișmigiu, București.
„Ne dezvoltăm prin locuri care au deja o poveste, o identitate și o încărcătură emoțională puternică, în care experiența culinară creată poate fi memorabilă. Spațiile în care investim anul acesta, Cazinoul, Cerbul Carpatin, Gambrinus, Monte Carlo, alături de cele consacrate precum Pescăruș, Caru’ cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Hanu’ Berarilor, toate sunt locuri care cer rigoare, dar care depășesc statutul de simplu restaurant. Asta urmărim într-un an în care clientul devine mai selectiv și își alege experiențele cu mai multă atenție”, a adăugat Daniel Mischie.
City Grill Group operează branduri precum Caru’ cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Pescăruș, Hanu’ Berarilor, Buongiorno.Italian, City Grill, City Grill Family și City Grill Delivery, precum și hotelul La Boheme. În portofoliu se află și proiectele Aubergine, Marty Restaurants și complexul de evenimente Zooma din Corbeanca.
Grupul, fondat în 2004, are peste 1.100 de angajați și a încheiat 2025 cu o cifră de afaceri consolidată de 90 milioane de euro. Pentru 2026, compania are o țintă de 100 milioane de euro. City Grill Group este și Furnizor oficial al Casei Regale a României.
