10 / 10

Heritage - Crema catalana cu 250 lei

Crema catalana Legere, sub semnatura lui Juan Amador (foto), recompune reteta traditionala spaniola, cu arome de vanilie, sofran si ananas intr-o compozitie care sa-i sublineze textura cremoasa si sa-i ofere noi arome.

Cunoscuta si sub numele de Crema de Saint Josep, datorita traditiei spaniole de a prepara acest desert pe 19 martie - de Ziua Sfantului Iosif, aceasta este adeseori asociata cu varianta frantuzeasca - creme brulee, potrivit reprezentantilor restaurantului.

Varianta de meniu cu un singur fel, in acest caz desertul, costa la Heritage 59 euro, respectiv aproximativ 250 lei.

Restaurantul Heritage se gaseste in str. Polona nr. 19 (langa Gradina Icoanei si Parcul Ioanid).

Sursa foto: Heritage