Dupa multi ani in care meniurile restaurantelor parca erau trase la indigo (bucatarii locale, laolalta cu bucatarii internationale), clientii vor sa se intoarca la gusturile locale, vor sa ia masa in oras intr-o atmosfera prietenoasa si pun tot mai mult accent pe relatia client-ospatar.

Daniel Mischie, CEO-ul Grupului City Grill, a povestit, intr-un interviu acordat wall-street.ro, care sunt tendintele in industria ospitalitatii si ce schimbari vor aparea in piata restaurantelor.

Vrei sa citesti articolul complet?

Aboneaza-te la Wall-Street!

Prin abonamentul Wall-Street devii parte a comunitatii de afaceri de top din Romania. Toate informatiile noastre sunt create pentru a te ajuta sa fii mai bun in activitatea ta zilnica.

Aboneaza-te! Am deja cont
Sursa foto: Pixabay.com