Wall-Street
inregistrare  | intra in cont
  
  • HOME
  • Actual
    • Economie
    • Social
    • International
    • Live-Text
  • Investitii
    • Finante - Banci
    • Piete de capital
    • Money
    • Educatie Bursiera
    • Curs Valutar
  • Business
    • Companii
    • Real Estate
    • Auto
    • Start Up
    • Legal Business
    • Cariere
  • IT & MEDIA
    • IT & C
    • Media & Pub
    • New Media
  • Lifestyle
    • Turism
    • Lifestyle
    • YourMoney
  • Special
    • Catalog
    • Quiz-uri
  • Opinii
  • Conferinte
  • Revista Wall-Street

Wall-Street » Lifestyle » Lifestyle

Articol
un comentariu

David Contant, Heritage: Chef-ul bancherilor

Silvia Nistor, 28 Mar 2008

Restaurantul Heritage se mandreste nu doar cu reputatia de cel mai select local din Bucuresti, dar si cu cel mai bun chef din tara. David Contant, bucatarul-sef adus din Franta in urma cu cateva luni, de la un restaurant notat cu "Trei Stele Michelin" este cel care, prin experienta si profesionalism, prin atentia pentru detalii, prin ingrediente si preparate, da viata exclusivistului restaurant.

Slide 1 / 7
 
  • David Contant, Heritage
  • David Contant, Heritage
  • David Contant, Heritage
  • David Contant, Heritage
  • David Contant, Heritage
  • David Contant, Heritage
  • S-ar putea sa te intereseze...
 

David Contant, Heritage

David Contant, Heritage
De ce a fost insa nevoie de un chef de calibrul lui David, scolit la cele mai exlusiviste restaurante din lume, la Heritage? Pentru ca tinta Heritage, o stea  Michelin, nu poate fi obtinuta fara un chef adevarat.

Chef-ul este cea mai importanta persoana dintr-un restaurant - "conteaza mancarea, conteaza atmosfera, dar, mai ales, conteaza chef-ul", este de parere David. Diferenta insa intre un chef mediocru si unul exceptional este data de arta cu care isi alege echipamentele din bucatarie si ingredientele, pentru ca "nu jacheta alba te face chef…".

Ce-si doreste insa David de la clientela locala? "Sa inteleaga arta culinara, sa inteleaga conceptul de chef, de maistru bucatar", pentru ca "fara staff nu existi, ca restaurant". "Mi-ar placea, totodata, ca peste 5 ani sa intru intr-un restaurant si sa-mi simt influenta". Acesta este, in opinia lui David rolul unui chef adevarat, acela de a-si forma urmasi, de a-si pune amprenta aspura unei bucatarii, asupra unui loc, asupra unui stil.
  1/7  

Articole recomandate

  • Mai multi bancheri britanici au fost arestati pentru evaziune fiscala
  • Top 10 cele mai scumpe deserturi din Bucuresti
  • Aduc insultele vreo plusvaloare?

Taguri

Heritage bancheri restaurant

Comenteaza articolul "David Contant, Heritage: Chef-ul bancherilor"

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Wall-Street incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

 

Discuta si comenteaza articolul David Contant, Heritage: Chef-ul bancherilor

 
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Wall-Street incurajand publicarea comentariilor voastre. Aparitia acestora pe site presupune insa verificarea noastra prealabila, aici urmand sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a edita / elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii.

  • Heritage (1 comentariu, 281 vizualizari)
topul saptamanii
  • Ti-e dor de soare? Top 5 cele mai accesibile vacante insorite
  • Aduc insultele vreo plusvaloare?
  • Doi francezi deschid primul salon de albire dentara cosmetica din Romania
  • Cum arata apartamentul de poveste al creatorului Disneyland
Publicitate:
Publicitate
 
Linkuri sponsorizate
Wall-Street SATI
  • Contact | Redactie
  • Termeni si conditii
  • Acord de Confidentialitate
  • Publicitate

© 2005 - 2012 InternetCorp SRL Toate drepturile rezervate.

  • Sectiuni

  • Economie
  • Social
  • Finante - Banci
  • Piete de capital
  • IT & C
  • New Media
  • Media & Pub
  • Real Estate
  • Companii
  • Turism
  • Auto
  • International
  • Suplimente

  • Start Up
  • Cariere
  • Money
  • Legal Business
  • Lifestyle
  • YourMoney
  • Resurse

  • Comentarii/
  • Galerii
  • Live Text
  • Chestionare
  • Catalogul wall-street

  • Birotica & mobilier (239)
  • Constructii (1509)
  • Consultanta (928)
  • Finante-Asigurari (249)
  • IT&C (860)
  • Imobiliare (453)
  • Industrie (465)
  • Publicitate (792)
  • Servicii profesionale (592)
  • Transport & cargo (347)
  • Turism (301)

Social Media

  • Wall-Street pe FacebookWall-Street pe Facebook
  • Wall-Street pe TwitterWall-Street pe Twitter
  • Wall-Street rss feedWall-Street prin RSS